Himbeersirup

Die eingefrorenen Himbeeren in der Tiefkühltruhe mussten dem Brot weichen und so überlegten wir uns, was wir aus den Himbeeren herstellen könnten. Wir kochten Himbeersirup! Gemischt mit Wasser schmeckt es ganz hervorragend…:-)

Haferflockenkekse

…aus den frisch gepressten Haferflocken haben wir Haferflockenkekse gebacken. Dafür benötigten wir Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Mehl und Backpulver. Mmmh! Im Hallo-Kreis hat es uns sehr fein gemundet!...

Hermann, unser erster Sauerteig

Hermann zog vor 10 Tagen bei uns ein. Wir bekamen einen angesetzten Sauerteig geschenkt, den es nun zu füttern hieß. Er bekam von uns Massagen (Teig kneten), genügend Futter (Zucker, Mehl, …) und wurde letztendlich nach einer Woche guter Fürsorge  nach einer...

Frisch gepresst!

Da wir jetzt auch den Hafer als Getreide kennengelernt haben, pressen wir für unser Frühstück die Haferflocken selbst! Jedes Kind, das Haferflocken essen möchte, kann sich selbstständig an der Haferflockenpresse seine Portion Haferflocken pressen. Sehr...