Sauerteig

Letzte Woche kam Steffi, eine Kindimama, bei uns vorbei und hat uns gezeigt, wie man ein Brot mit Sauerteig bäckt. Wir hatten jede Menge Spaß und werden das Rezept selbst noch einmal ausprobieren! Danke!...

Gestern und heute…

…haben wir wieder einmal selbst Butter gemacht und unser beliebtes Räuberbrot gebacken. Das haben wir auch gleich zur Suppe mittags verspeist. So wollten wir dann nachmittags gleich nochmal ein Vierkornbrot für unser Frühstück...

Apfel-Rübli-Muffins

Nachdem die Kinder letzte Woche meinten, dass man aus unserem selbst gemahlenen Mehl auch Kuchen, Muffins, Hefezopf und vielerlei andere Leckereien herstellen kann, haben wir uns heute ans Muffins backen gemacht! Mmmmh!