Aus dem selbstgemahlenen Schrot backen wir verschiedene Brotarten.

Bis jetzt haben wir Räuber-Brot und Dinkelvollkornbrot gebacken. Beide sind sehr fein! Morgen geht es daran, das frischgemahlene Weizenmehl zu Weizenbrötchen- und Brot zu verarbeiten.

Auch haben wir Sprossen gekeimt und wir werden uns eigenen Brotaufstrich machen.